在生活中，有许多种碗，如塑料碗，木碗，瓷碗，玻璃碗等。玻璃碗被认为被许多人使用过。你知道为什么蒸的时候玻璃碗会碎吗？为了扫除文盲，我将跟随编辑去了解它。

为什么蒸的时候玻璃碗会碎？

如果家里的玻璃碗在蒸的时候破了，重要有两个原因:第一，玻璃碗中的玻璃不耐高温，在高温下烹饪时会自然破裂；第二个原因是玻璃碗内的温度上升快，外面的温度上升慢，所以当内外温差大的时候，也容易开裂。碎玻璃碗不能随便扔掉，这样咱们就能看到垃圾玻璃制品属于哪一种。

1.不耐高温:这很容易理解。如果玻璃碗不耐高温，蒸的时候就会自然破裂。因此，在购买玻璃碗时，你应该注意它的使用说明，看看它是否耐高温。

2.内外温差:玻璃碗在锅内蒸，因为碗内液体的比热容较低，温度上升较快，会使玻璃碗内壁受热膨胀；然而，在水的比热容的影响下，外壁具有相同的温度。在这种情况下，内玻璃会突然被强烈地压在外玻璃上，从而导致玻璃碗破裂。

解决方法:为了防止玻璃碗在蒸的时候破裂，每一个人都应该在蒸之前用开水烫一下玻璃碗的内外。玻璃碗内外的温度应保持不变，这样在蒸的时候，就不会有玻璃碗因受热膨胀而破裂的现象。

玻璃碗能放进微波炉吗

通常来说，如果玻璃碗说明说微波炉是合适的，它可以放入微波炉。然而，应该说在说明书中没有明确的陈述。如果你还是不把玻璃碗放进微波炉，你最好用微波炉专用的碗。另外，如果微波炉的温度不是很高，加热时间也不长，可以把普通的玻璃碗放入微波炉中。

小结:咱们都知道为什么玻璃碗在蒸的时候会碎。除了玻璃碗不耐高温这一事实之外，它也可能是由玻璃碗内外的大温差引起的。事实上，用玻璃碗蒸食物是不好的。对每一个人来说，用瓷碗更好。玻璃碗最好装有甜点。感兴趣的朋友也可以看看无铅玻璃的危害。